丹波黒豆ぎっしりマドレーヌ
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丹波極上黒豆ぎっしりマドレーヌ
ふっくら炊き上げた 丹波産黒豆を、これでもかと贅沢に敷き詰めた、
ラ・クロシェット ヒラノ自慢の特製マドレーヌです。
一口頬ばると、
芳ばしいバターの香りと、黒豆のやさしい甘みがじんわり広がり、
しっとりとした口どけが続きます。
■ 美味しさの秘密は「焼き上げ直後のひと手間」
焼き上がった直後、まだ熱を持った状態で すぐに密封。
生地から立ちのぼる蒸気を逃さず閉じ込めることで、
水分をしっかり保持し、驚くほどしっとりとした食感に仕上げています。
さらに、
黒豆の煮汁が生地にゆっくりと染み込み、
時間とともに味がなじみ、奥行きのある美味しさへと変化。
このひと手間こそが、
「丹波極上マドレーヌ」ならではの、
やさしく深い味わいを生み出しています。
■ 素材へのこだわり
生地には、ミネラル豊富な沖縄の天然塩 「ぬちまーす」 を使用。
甘さを引き締め、素材の旨みをより一層引き立てます。
黒豆は、
粒の大きさ、香り、甘み、どれをとっても一級品の 丹波産黒大豆のみ を厳選。
見た目のインパクトだけでなく、
味・香り・食感すべてに妥協のない一品です。
■ こんなシーンにおすすめ
ご自宅用のおやつに
大切な方へのちょっとした贈り物に
和菓子がお好きな方への手土産に
【数量】
丹波黒豆ぎっしりマドレーヌ：1個
【大きさ】
直径 約10cm
【賞味期限】
製造日より常温で30日間
保存方法：直射日光・高温多湿を避け、常温で保存
【原材料】
丹波黒大豆（国内産）、小麦粉、卵、バター、グラニュー糖、蜂蜜、転化糖、海塩／トレハロース、ベーキングパウダー、バニラオイル
【アレルギー（7品目中）】
小麦・卵・乳成分
【配送方法】
通常便
