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静謐の洋菓 ― 舞鶴熟成シュトーレン(限定50個)
¥5,400
予約商品
今年のシュトーレンは、少し特別。 赤レンガの街・舞鶴にある旧北吸浄水場にて、静かに熟成を待つ―― 「静謐の洋菓」は、そんな時間の中で生まれる冬の菓子です。 ◆ 丹波黒大豆を贅沢に使用 丹波黒大豆を三つの形で使いました。 甘納豆、煎り大豆、きな粉。 仕上げには粉糖の代わりにきな粉をまとわせ、 まるで赤レンガのような深い茶褐色に焼き上げています。 ◆ 素材と製法のこだわり 地元の葛と、舞鶴の地酒の酒粕を使い、 洋酒ではなく日本酒で仕込んだ生地は、やわらかくしっとり。 口の中に広がるのは、やさしく穏やかな和の香りです。 ◆ ドイツ伝統のシュトーレンとの融合 シュトーレンは、クリスマスを待つ間に少しずつ味わう保存菓子。 「静謐の洋菓」は、その文化に舞鶴の風土と日本の素材を重ね合わせました。 ◆ 歴史を刻む熟成の空間 熟成の場所となる旧北吸浄水場は、明治時代に建てられ、かつて艦艇に水を供給していた赤レンガ建築。 百年を超える時を刻む空間の中で、菓子は静かに眠り、味わいを深めていきます。 ――静けさの中に、時間の美しさを閉じ込めて。 限定50個。11月中下旬より販売開始予定。 【仕様】 箱の大きさ:約20.5cm × 14.5cm × 高さ 7.5cm シュトーレンの大きさ:1本約600g 【賞味期限】 常温で2026.01.05 【保存方法】 切ったあとはラップで包み、常温にて保存ください。(高温・多湿不可) 【原材料】 黒大豆、小麦粉、バター、アーモンド、りんご、レモン、いちじく、マロン、チェリー、葛粉、酒かす、牛乳、卵、日本酒、イースト、スパイス(コリアンダー、ナツメグ、ジンジャー、カルダモン、シナモン)、はちみつ、塩、バニラ香料、ミョウバン、酸味料、着色料(赤102、黄5、4、青1) 【原材料に含まれるアレルギー物質(8品目中)】 卵、乳、小麦 【配送方法】 通常便 商品の詳しい説明はこちらから→ https://la-clochette.com/items/maizuru-stollen/
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クリスマスドリーム 11月22日以降お届け
¥16,899
予約商品
クリスマスが待ち遠しくなる、アドベントカレンダーです。 こちらはお届け日が11月22日から12月7日までの限定商品です。 12月1日からクリスマスイブまで、 毎日ひとつ、小さな贈りものを開ける特別な時間。 『アドベントカレンダー クリスマスドリーム』は、 当店パティシエが手作りした焼き菓子を中心に、 24種のお楽しみを詰め込んだツリー型アドベントカレンダーです。 「今日はどんなお菓子かな?」 そんなワクワクを毎日少しずつ重ねて、 クリスマスを迎えるまでのひとときそのものを贅沢に演出します。 ご家族へのプレゼントはもちろん、自分へのご褒美ギフトとしてもおすすめです。 ※11月22日以降の発送になります。 【入っているお菓子や雑貨の一例】 くまさんフィナンシェ(バニラ・メイプル) バウムクーヘン(プレーン・ピスタチオ) パーディダヌー(いちご・プレーン) ねこフィナンシェ(ココア) マスコット(ニッセ) ヒイラギリップ マカロンやクッキー、キャンディー サンタチョコ(クリスマスイブ限定!) …など、引き出しごとに中身は異なります。 毎日開けるたびに、新しいサプライズが待っています。 【原材料】 焼き菓子:各パッケージをご確認ください。 【アレルギー】 卵、乳、小麦、アーモンド、オレンジ 【サイズ】 W480mm×H540mm×D100mm 【配送方法】 通常便
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ウィンターハウス ※12月13日から12月24日のお届け
¥9,936
予約商品
こちらはお届け日が12月13日から12月24日までの限定商品です。 他の商品との同梱は出来かねます。 クリスマスまでの“最後の一週間”を、毎日ちょっとずつ楽しめる 7日間限定のアドベントカレンダーです。 通常のアドベントカレンダー(1〜24日)を “12/18〜24の1週間だけ楽しめる形にアレンジしたタイプ” です。 「全部は食べきれないけど、雰囲気は楽しみたい」 「1週間だけでも子どもにワクワクしてほしい」 という声から生まれました。 ツリーのような温かい家型デザインの引き出しを一つずつ開けるたび、 手作りの焼き菓子や小さな雑貨が登場。 大人も子どもも「今日は何が入ってるかな?」と心が弾む、 ワクワクのプチギフトです。 ※12月14日から12月18日のお届けになります。 他の商品との同梱発送の場合、すべてのお届けが12月14日から12月18日となります。 別便をご希望でしたら、発送日別にご注文をお願いいたします。 【入っているお菓子や雑貨の一例】 くまさんフィナンシェ バーチディダーマ バウムクーヘン クッキー・ラスク 紅茶 サンタモチーフ雑貨 など ※すべて日替わりで内容が異なります。 【原材料】 焼き菓子:各パッケージをご確認ください。 【アレルギー】 卵、乳、小麦、アーモンド、オレンジ 【サイズ】 W210mm×H230mm×D100mm 【配送方法】 通常便
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「Noël Tin」〜サンタが贈るひみつのクッキー缶〜
¥4,968
予約商品
Noël Tin(ノエル・ティン)は、クリスマスのときめきと甘い魔法を詰め込んだ、贅沢なクッキー缶です。 サンタがこっそり届けてくれるような、遊び心いっぱいの缶の中には、カラフルで繊細な焼き菓子たちがぎゅっと詰まっています。 スノーマンやツリー、星形など、ホリデーらしいモチーフは、お子様から大人まで笑顔に。ティータイムはもちろん、ギフトやお歳暮にもぴったりです。 缶はノエルの名にふさわしく、インテリアとしても華やか。お召し上がり後も、宝物入れとしてご活用いただけます。 缶の中は2段仕様 下段:4種のスノーボール(いちご、ショコラ、抹茶、プレーン) 上段:ツリー(ピスタチオのクッキー、1枚だけアイシングしてあります) 天使(レモン風味のクッキー、1枚だけアイシングしてあります) クッキーマン(ショコラ・ジンジャークッキー、2枚だけアイシングしてあります) フラワー(甘酸っぱいいちごジャムをのせたお花のようなクッキー) メレンゲ(カシス味のメレンゲ) フロランタン(アーモンドをキャラメリゼした香ばしいクッキー) アマンド・サレ(カリッとした食感が楽しい、糖衣がけしたアーモンドのお菓子。ゲランド産の塩味がアクセント。) 【数量】 フロランタン2枚、サブレフレーズ3枚、ジンジャーマン6枚、ツリー3枚、天使3枚、プリントクッキー3枚、スノーボール抹茶4個、プレーン4個、ココア4個、いちご4個、アマンドサレ10粒、メレンゲ4粒 ※クッキーの個数は缶によって異なる場合がございます。 【仕様】 缶の大きさ:約 12cm × 12cm × 高さ 4cm 総重量 440g 【賞味期限】 製造日より常温で90日間 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温で保存 【原材料】 〈フロランタン〉アーモンド(アメリカ産)、砂糖、小麦粉、卵、バター/香料〈ピスタチオツリー・レモン天使・ジンジャーマン・プリント〉小麦粉(国内製造)、発酵バター、粉糖、アーモンドプードル、卵、甜菜糖、ピスタチオペースト、レモン皮、粉末生姜、アラザン、塩、洋酒/香料、着色料(黄4、青1、赤102)〈サブレ・フレーズ〉砂糖(国内製造)、いちご、 ジャム(糖類、いちご)、小麦粉、バター、粉糖、アーモンドプードル〈メレンゲ〉卵白(卵含む)、グラニュー糖、コーンスターチ、濃縮カシス果汁/着色料(赤106、青1)〈アマンド・サレ〉アーモンド(カリフォルニア産)、砂糖、岩塩〈4種のスノーボール〉小麦粉(国内製造)、バター、アーモンドプードル、粉糖、抹茶、ココア、乾燥いちご、塩 【原材料に含まれるアレルギー物質(8品目中)】 小麦、卵、乳成分 【配送方法】 通常便 【配送方法】 通常便 ■対応手提げ袋は「M」サイズです。 手提げ袋が必要な方は「商品一覧」の「手提げ袋」より、必要個数をお買い求めくださいませ。 ※上記サイズは当社の手提げ袋をご利用いただく場合の大きさです。 ※商品1個に対しての大きさです。複数の商品をおまとめになる場合には、サイズが合わない可能性もございます。予めご了承ください。
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【オンライン限定】フルリール バニラバタークリームといちご/いちごバタークリームとフランボワーズ
¥4,240
1枚ずつ丁寧に焼き上げたサクサクのクッキーに、北海道産バター使用のクリームを挟んだ濃厚サンド。甘酸っぱいベリーの2種セットです。 ▢バニラバタークリームといちご:ミルク感あるバタークリームとフリーズドライイチゴのフルーティな香り、甘酸っぱい酸味が調和した、誰にでも愛される味わいに仕上がりました。 ▢いちごバタークリームとフランボワーズ:いちごエキスをプラスしたほんのりピンクのバタークリームにフリーズドライのフランボワーズを合わせました。凝縮されたフランボワーズの風味といちごの組み合わせを お楽しみください。 【数量】 バニラバタークリームといちご :4個 いちごバタークリームとフランボワーズ :4個 【賞味期限】 製造日より冷蔵で20日間 【原材料】 バニラバタークリームといちご:小麦粉、発酵バター、バター、和三盆糖、砂糖、乾燥いちご、卵、アーモンド、ミルクパウダー、塩/トレハロース、膨張剤、バニラ香料 (一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む) いちごバタークリームとフランボワーズ:小麦粉、発酵バター、バター、和三盆糖、砂糖、乾燥フランボワーズ、ストロベリー濃縮果汁、卵、アーモンド、ミルクパウダー、キルシュ、塩/トレハロース、膨張剤、着色料(紅花黄、野菜色素) (一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む) 【原材料に含まれるアレルギー物質(7品目中)】 小麦、卵、乳成分 【配送方法】 クール便 【ラッピング・手提げ袋】 缶のラッピングをご希望の方:カートに入れるボタン「上部」にある手提げ袋についてにてご選択ください。 手提げ袋:フルリールのご注文数分を同封いたします。
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栗薫るバウム(ホール)
¥3,240
\ 2025年9月新発売 / ふんわりとした口あたりに焼き上げたバウム生地に、 マロングラッセとマロンチョコレートをあしらったホールタイプのバウムケーキ。 上品で落ち着きのある見た目と、栗の深い香りが調和した、秋冬にぴったりの一品です。 大切な方へのギフトにも、特別なひとときにもおすすめの仕上がりになっています。 【数量】 栗薫るバウム:1個 【仕様】 直径14cm ホールタイプ 【賞味期限】 製造日から60日 【原材料】 卵(京都府産)、砂糖、発酵バター、生クリーム、米粉澱粉、小麦粉、食用植物性油脂、タピオカ澱粉、甜菜糖、粉糖、マロングラッセ、マロンチョコレート(砂糖、カカオバター、脱脂粉乳、マロンパウダー、植物性油脂、全粉乳、乳糖)、ラム酒/膨張剤、香料、乳化剤、着色料(カラメル) 【原材料に含まれるアレルギー物質(8品目中)】 小麦、卵、乳成分 【配送方法】 通常便 商品の詳しい説明はこちらから→ https://la-clochette.com/items/kurikaorubaumu-horu/ ■対応手提げ袋は「M」サイズです。 手提げ袋が必要な方は「商品一覧」の「手提げ袋」より、必要個数をお買い求めくださいませ。 ※上記サイズは当社の手提げ袋をご利用いただく場合の大きさです。 ※商品1個に対しての大きさです。複数の商品をおまとめになる場合には、サイズが合わない可能性もございます。予めご了承ください。
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ハロウィングラスバウム 4個セット
¥3,340
SOLD OUT
ハロウィンをイメージした見た目の可愛いグラスバウムです。 グラス好きのための、ハロウィン限定バウム。 ベースは当店大人気の「喜三バウム」。ふんわり、しっとりと焼き上げた生地に、口どけのよい甘いグラス(砂糖衣)を惜しみなくまとわせました。「グラスをもっとかけてほしい」というお声から生まれた贅沢仕立てで、シャリっと小気味よい歯ざわりとバウムのやさしい風味が重なり、ひと口ごとに満足感が広がります。表面にはジャックオーランタンやモンスターの楽しいデコレーション。箱を開けた瞬間に笑顔がこぼれる華やかさで、ティータイムはもちろん、オフィスの差し入れやお子さまの集まりにもぴったりです。ハロウィンパーティへの手土産にも目を引くこと間違いなし。個包装で分けやすく、コーヒーやミルクティーとも好相性。少し冷やすとグラスのシャリ感がいっそう引き立ちます。 基本のふんわりバウムにグラスたっぷりのグラスバウムを存分にご賞味ください。 ※装飾やラッピングは季節・在庫により変更となる場合がございます。 【数量】 ゴースト(バイオレット):1個 モンスター(グリーン):1個 コウモリ(ブラック):1個 ジャック(オレンジ):1個 【賞味期限】 製造日より常温で60日間 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温で保存 【原材料】 卵(京都府産)、砂糖、発酵バター、生クリーム、米粉澱粉、小麦粉、食用植物油脂、タピオカ澱粉、甜菜糖、ココアバター、カカオマス、粉糖、水飴、コーンスターチ、澱粉、ゼラチン、全乳粉、洋酒/膨張剤、香料、乳化剤、炭末色素、二酸化チタン、シェラック、ソルビトール、着色料 【原材料に含まれるアレルギー物質(7品目中)】 小麦、卵、乳成分 【配送方法】 通常便 ■対応手提げ袋は「M」サイズです。 手提げ袋が必要な方は「商品一覧」の「手提げ袋」より、必要個数をお買い求めくださいませ。 ※上記サイズは当社の手提げ袋をご利用いただく場合の大きさです。 ※商品1個に対しての大きさです。複数の商品をおまとめになる場合には、サイズが合わない可能性もございます。予めご了承ください。
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ハロウィン バケツクッキー
¥1,550
SOLD OUT
ハロウィン限定の「バケツクッキー」は、猫とおばけのリバーシブルデザインが楽しいブリキバケツ入り。食べ終わった後も小物入れとして活躍します。中身はバターをたっぷり使用したサクッと香ばしいハロウィンクッキーがランダムに5枚入っています。見た目は可愛く、味は本格派。お子さまから大人まで喜ばれる季節限定のギフトです。 ※ハロウィンクッキーが5枚入ります。種類の指定はできません。画像にない種類が入ることがあります。 【数量】 ハロウィンクッキー:5枚 リバーシブルミニバケツ:1個 【仕様】 缶の大きさ:直径105mm、高さ175mm 【賞味期限】 製造日より常温で90日間 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温で保存 【原材料】 小麦粉(国内製造)、発酵バター、植物性油脂、粉糖、アーモンドプードル、卵、ココアバター、カカオマス、砂糖、全粉乳、甜菜糖、水飴、塩、洋酒/香料、膨張剤、トレハロース、乳化剤、光沢材、着色料 【原材料に含まれるアレルギー物質(8品目中)】 小麦、卵、乳成分 【配送方法】 通常便 【配送方法】 通常便 ■対応手提げ袋は「M」サイズです。 手提げ袋が必要な方は「商品一覧」の「手提げ袋」より、必要個数をお買い求めくださいませ。 ※上記サイズは当社の手提げ袋をご利用いただく場合の大きさです。 ※商品1個に対しての大きさです。複数の商品をおまとめになる場合には、サイズが合わない可能性もございます。予めご了承ください。
令和2年度補正 ものづくり補助金により作成

